Das Dessertbesteck liegt. 1 Die Gabeln liegen immer links, Messer und Suppenlöffel rechts vom Teller platziert. Beim Tisch eindecken gehst du deshalb wie folgt vor: Ganz. 2 Dessertbesteck oberhalb des Gedecks. Das Dessertbesteck können Sie oberhalb des Platztellers eindecken. Hier muss der Griff zu der Hand zeigen, mit der das. 3 Über den Tellern wird beim Tisch eindecken das Dessertbesteck. (6) platziert. Ganz außen neben der linken Besteckreihe stehen Brotteller und -messer (10). 4 Die Besteckanordnung folgt einem klaren System: Für ein mehrgängiges Dinner decken Sie das Besteck in der Menüabfolge ein – von außen nach innen. Besteckteile, die mit der rechten Hand aufgenommen werden, liegen rechts, die Esswerkzeuge für die linke Hand links vom Platzteller, der den Mittelpunkt des Gedecks bildet. 5 Besteck richtig einzudecken ist gar nicht schwer. In diesem Beitrag sehen wir uns die gängigen Regeln mit vielen Beispielen an. Mit dieser kleinen Lektüre wirst Du zum Profi im Eindecken von Besteck und Geschirr:) Und diese Themen beleuchten wir jetzt genauer: Grundlagen für Gedecke. Besteck eindecken. 6 Beim Tisch eindecken gehst du deshalb wie folgt vor: Ganz rechts liegt der Suppenlöffel (1), daneben das Vorspeisenmesser (hier ein Fischmesser) (2), direkt neben den Tellern das Messer für den Hauptgang (3). Links der Teller finden die Gabel für den Hauptgang (5) und die Vorspeisengabel (hier eine Fischgabel) (4) ihren Platz. 7 Das Dessertbesteck richtig ablegen. Das Dessertbesteck wird – wie normales Besteck auch – in „Fünf-Uhr-Position“ abgelegt. Doch wohin kommt der Löffel, wenn Sie zum Beispiel einen Eisbecher als Nachtisch hatten? Generell gilt: Der Löffel wird auf dem Tablett/Teller abgelegt und nicht im Glas gelassen. 8 Tipp 1: Die richtige Anordnung. Den Mittelpunkt des Gedeckplatzes kann, muss aber nicht, ein Platzteller markieren. Man rechnet am Tisch mit 60 bis 80 cm Platz pro Gast. Um beim Eindecken besser an den Tisch heranzukommen, werden die Stühle am besten um 90° abgedreht und nach dem Eindecken wieder ausgerichtet (Stuhlkante parallel zur Tischkante). 9 Tisch eindecken: die Besteckreihenfolge. Decken Sie Ihren Tisch ein, ist die Reihenfolge des Bestecks ebenfalls von großer Bedeutung. Das Besteck legen Sie grundsätzlich in der Menüreihenfolge von außen nach innen. Die Gabeln liegen links vom Platzteller. Messer und Esslöffel finden ihren Platz rechts vom Teller. tisch eindecken: regeln 10